Food

ചീര ആരോഗ്യത്തിന്റെ പരമരഹസ്യം എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത്. അത്രയേറെയാണ് ചീരയിലെ പോഷകഗുണങ്ങള്‍. ചുവന്നതും പച്ചയുമായി രണ്ടു തരത്തിലാണ് ചീരയുള്ളത്. വിറ്റാമിന്‍ എ, അയേണ്‍, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയും ഈ...

പാചകത്തിനായി ഇന്ന് മിക്കവരും സണ്‍ഫ്‌ളവര്‍ ഓയില്‍ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വിറ്റമിന്‍ ഇ യും ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സണ്‍ഫ്ളവര്‍ ഓയില്‍ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് തന്നെയാണ് നാം ധരിച്ചിരുന്നത്. എന്നാല്‍...

ചിട്ടയായ ജീവിതരീതി ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിര്‍ത്തുന്നു. ഓരോ ദിവസത്തെയും ആഹാരസമയം പത്തു മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ ക്രമീകരിക്കണമെന്നാണ് പഠനം. അതായത്, ഒരു ദിവസത്തെ ഭക്ഷണസമയങ്ങളെല്ലാം പത്തു മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ വരണം....

ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ഏറ്റവും മികച്ചതെന്ന് കരുതുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ്. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും മറ്റു സ്നാക്സും കഴിക്കുന്നതിലും നല്ലതാണ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് കഴിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ ഡ്രൈ...

ഒരു മായവുമില്ലാതെ പ്രകൃതിയില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന വെള്ളമാണ് കരിക്കിന്‍വെള്ളം. നിരന്തരമായി കരിക്കിന്‍ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല സൗന്ദര്യത്തിനും ഗുണകരമാണ്. കരിക്കിന്‍വെള്ളം കുടിച്ചാലുള്ള  ഗുണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം....

എങ്ങനെയാണ് ചെറുപ്പം നിലനിര്‍ത്തുക?എല്ലാവരും ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇങ്ങനെ ചിന്തിച്ചു കാണുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. മനസ്സിന്റെ ആരോഗ്യവും ജീവിതത്തില്‍ നല്ലൊരു ലക്ഷ്യബോധവും ചിട്ടയായ ഭക്ഷണരീതിയും ഉണ്ടെങ്കില്‍ നീട്ടിക്കിട്ടാവുന്ന ഒരു അവസ്ഥ തന്നെയാണ്...

തിരക്കുകള്‍കൊണ്ടും ചിലപ്പോള്‍ മറ്റു പല കാരങ്ങള്‍ കൊണ്ടും പ്രഭാതഭക്ഷണം മിക്കപ്പോഴും ഒഴിവാക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ പലരും. എന്നാല്‍ എല്ലാ ദിവസവും ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കുമ്പോള്‍ മാരകരോഗങ്ങള്‍ പിടിപെടാന്‍ സാധ്യത...

ഐസ്‌ക്രീം എത്ര കിട്ടിയാലും ആര്‍ത്തിയോടെ കഴിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ മിക്കവരും. ഓരോ തവണ കഴിക്കുമ്പോഴും രുചി കൂടിക്കൂടി വരും എന്നതിനാല്‍ ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കാനായി നമ്മളില്‍ പലരും ഐസ്‌ക്രീം വാങ്ങി...

ഇല, പൂവ്, കായ തുടങ്ങിയവ ഭക്ഷണത്തിനായി ദാനം ചെയ്യുന്ന മരമാണ് മുരിങ്ങമരം. എത്ര നട്ടുവളര്‍ത്താന്‍ നോക്കിയാലും ചിലരുടെയെങ്കിലും വീട്ടുമുറ്റത്ത് വളരാന്‍ നില്‍ക്കാതെ ഇവന്‍ പിണങ്ങിമാറിനിന്ന കഥയുണ്ടായിട്ടുണ്ട്. മുരിങ്ങയിലയും, പൂവും,കായുമെല്ലാം...

ദോശ എന്നും മലയാളികള്‍ക്ക് പ്രിയമാണ്. അവയില്‍ മുന്‍പന്തിയില്‍ നില്‍ക്കും മസാല ദോശ, എന്നാല്‍ ആ രുചിയെ കടത്തി വെട്ടി കെങ്കേമനാകുകയാണ് മുട്ട ദോശ. പലതരത്തിലുള്ള ദോശകള്‍ ഇന്ന്...