വേറൊരു പൊടിയും വേണ്ട, ശബരി സാമ്പാർ-രസം കറിക്കൂട്ടുകൾ മാത്രം മതി വിഭവസമൃദ്ധമായ സദ്യ റെഡി!
മലയാളിയുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂട്ടാനാവാത്ത രണ്ട് വിഭവങ്ങളാണ് സാമ്പാറും രസവും. ഒരുപാട് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന സാമ്പാറിന്റെ രുചിയെ ബാലൻസ് ചെയ്യിക്കുക പാചകത്തിനിടയിൽ അൽപ്പം ശ്രമകരമാണ്. ഓരോ പാചകപ്രേമിയുടേയും ആശങ്കയും ...
